6月28日，光明食品集團(tuán)副總裁張華、戰(zhàn)略企劃部副總經(jīng)理陳華麗帶隊(duì)到冠蜂公司檢查調(diào)研食品質(zhì)量安全與節(jié)能減排工作，梅林股份總裁助理師敏及相關(guān)條線負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。冠蜂公司總經(jīng)理張國君介紹了公司運(yùn)營情況，并匯報(bào)了冠蜂公司食品質(zhì)量安全與節(jié)能減排工作的開展情況。
        冠蜂公司蜂產(chǎn)品作為動(dòng)物源性農(nóng)副產(chǎn)品長期面臨行業(yè)、管控、造假、抗生素殘留、原料以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等六大食品安全風(fēng)險(xiǎn)。作為蜂產(chǎn)品行業(yè)龍頭冠蜂公司堅(jiān)持以夯實(shí)基礎(chǔ)管理和科技進(jìn)步推進(jìn)食品安全管控升級(jí)，做好行業(yè)表率。對外與權(quán)威蜂產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)、中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)密切溝通交流，及時(shí)跟進(jìn)國內(nèi)外法律法規(guī)要求，不斷升級(jí)原料控制體系；對內(nèi)通過積極開展對標(biāo)活動(dòng)，與相關(guān)部門及企業(yè)合作不斷改進(jìn)質(zhì)量管理體系，通過推進(jìn)各類科技項(xiàng)目建設(shè)和工藝裝備升級(jí)，全面降低生產(chǎn)性風(fēng)險(xiǎn)；在供應(yīng)商的管控上通過嚴(yán)格供應(yīng)能力評(píng)估、升級(jí)懲戒制度和增加現(xiàn)場審核，實(shí)施末位淘汰制，做好源頭控制，使食品安全控制體系處于良性的螺旋向上態(tài)勢。
        在節(jié)能減排工作方面，冠蜂公司成立了節(jié)能減排領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組，定期召開專題會(huì)議落實(shí)每年的節(jié)能降費(fèi)項(xiàng)目的實(shí)施，確保能源總量消耗和萬元產(chǎn)值能耗雙下降。通過對蜂蜜生產(chǎn)線安裝循環(huán)水處理設(shè)備、引進(jìn)蜂蜜洗瓶、灌裝旋蓋高產(chǎn)能一體生產(chǎn)線；網(wǎng)購快遞使用周轉(zhuǎn)箱、輔料包裝箱打包等舉措，大幅減少了能源和人工的浪費(fèi)。通過一系列的節(jié)能減排工作，近三年冠蜂公司能源指標(biāo)有了明顯改善，萬元產(chǎn)值下降5% ，標(biāo)準(zhǔn)煤下降11%。
        張華副總裁在聽取匯報(bào)后，對冠蜂公司各項(xiàng)工作給予了充分肯定，認(rèn)為冠生園作為百年老品牌，在企業(yè)經(jīng)營和食品安全管控上有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和做法。特別是蜂產(chǎn)品行業(yè)作為高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)，冠蜂公司已清晰地認(rèn)識(shí)到了存在的風(fēng)險(xiǎn)，采取多方面應(yīng)對措施將食品安全風(fēng)險(xiǎn)降到最低。張華進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)食品安全防控一刻不得松懈，要始終做到五個(gè)“最嚴(yán)”，從源頭控制開始，嚴(yán)格把住第一道關(guān)口，從而控制好整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。作為蜂產(chǎn)品行業(yè)中的龍頭企業(yè)，若有突發(fā)事件發(fā)生應(yīng)及時(shí)應(yīng)對，快速穩(wěn)定局勢，在行業(yè)中起到領(lǐng)頭作用。希望冠蜂公司在食品安全、產(chǎn)品生產(chǎn)，網(wǎng)購業(yè)務(wù)、節(jié)能減排、標(biāo)準(zhǔn)科技等方面起到更加積極的作用。